令人回味无穷的另类樱桃---巴西樱桃

2019-09-271793

  巴西樱桃

  巴西樱桃(Eugenia brasiliensis L.)(又名巴西甜樱桃),原产南美洲,是桃金娘科 (Myrtaceae)蒲桃属的亚热带果树。它之所以被叫做樱桃,是因为它能够由一些看起来象欧洲樱桃的小种子生长出丰富的亮红色的果实!它的果实直径2-3cm,成熟的果实多汁、柔软,而且还有超高的VC含量,口味怡人的酸甜。

  品种

  巴西樱桃目前无品种命名按照成熟果颜色分,三种类型:紫色,红色和黄色。

  大型灌木,小乔木,达18-40英尺(5.5-12米)。叶对生,3-5英寸(7.6-13厘米)长,有光泽,椭圆形至椭圆。完美的腋生的花,单生或在两或三组。果实圆形,紫色,红色或黄色,有长花序梗,约1英寸(2.5厘米)的直径,多汁又甜。水果中含有一到三个种子。

  引种介绍

  巴西甜樱桃苗,在台湾约在2002年引进。由于当时知道的人不多,因此栽种者并不特别钟情。几年之后,在这些种植者之中有的巴西樱桃开始开花结果,在品尝之后,其味道及甜度令人赞叹,赞不绝口,因此近两年才开始了第二波的风行。巴西樱桃的植株成长不是很快,因此木苗木必须经过3-4 年才能结果。巴西樱桃开花期,几乎是满树的繁花,数量相当惊人,因此高产一直是巴西樱桃的特征,而果甜美,口味芳香美妙更是它的特色,是一款非常值得推荐的好水果,而且种植及管理都非常容易。2010年左右,内地开始引进并推广。 果实 它扁圆形的果实像樱桃一样,但是有三瓣,表皮呈亮紫色,而且皮易破。果肉多汁,味甜酸。它的Vc含量非常高,每100g新鲜果实里含有1500mg左右的Vc,有的能高至2200mg的Vc。果实从生长到成熟一般不超过25天。 在巴西,新鲜的果实可以作为天然的药物治疗发烧和痢疾。在肝脏和肾脏系统中,它可以作为收敛剂和刺激物使用,还可以利尿;它还可以缓解心脏功能和治疗伤口。另外,作为营养物质,它还可以辅助治疗贫血、糖尿病、高胆固醇、肝脏、风湿、肺结核。而Vc是一种很好的抗氧化剂,可以清除人体活动中产生的自由基,在很多美白化妆品中应用很广泛。

令人回味无穷的另类樱桃---巴西樱桃

  深加工开发

  巴西樱桃的水果是新鲜的,也用来制作葡萄酒,果汁,果酱和果冻。树是一个美丽的装饰。 根据佛罗里达大学的研究报告:在巴西,树皮和叶可用于治疗风湿病。

  种植

  从种子开始播种到挂果3-4年。开花时从二月到5月,结果从三月到六月。 五六年树可达2米高,当年可挂50斤以上果,在美国,成熟新鲜果销价为:每磅7美元。 目前某宝上的价格是每斤卖20元到27元不等。针叶樱桃大小和吃的季节不同,价格也有差异。巴西樱桃树型优美,花有香味,是相当具观赏价值的新兴果树,也适合做为果树盆栽、庭园观赏植物或做为绿篱。